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2018年2月11日，据报道，餐饮B2B市场可能会迎来一个巨头，京东新渠道。经过一年多的业务扩张，京东新渠道在线下零售店方面取得了一定的成就。在快速消费品B2B市场的努力之后，如果这次进入餐饮市场，也可能改变便利店模式，复制到餐饮店。
据业内消息，JD.COM新通道可能会为中小餐饮客户搭建一站式采购平台，主要涉及米粉、粮油、干调料等品类。2017年12月16日，JD.COM新通道业务部不仅宣布了2018年便利店计划，还表示JD.COM店主宝将推出生鲜品类，引进水产品、肉类、鸡蛋、蔬菜、意大利面、罐头等1000多种商品。
根据国家统计局发布的数据，中国餐饮业从2012年开始转型。2015年，中国餐饮市场规模达到3万亿元，2016年突破3.5万亿元，2017年有望突破4万亿元。在快速增长的背后，中国餐饮原料的采购规模也达到了9000亿元。
目前餐饮市场高度分散，小企业为主，巨头绝对少数。与其他实体行业相比，餐饮业的劳动力、食品材料等成本明显较高。食品采购的人力和时间成本已成为中小餐饮业面临的共同问题。要摆脱餐饮业“重成本”从供应链中寻找突破是控制成本、提高效率、提高餐厅利润率的主要解决方案。
目前餐饮B2B市场主要有两种平台：
一是背靠海底捞、西贝等大型连锁餐饮公司的自建供应链企业。
二是为中小餐厅提供食品配送服务的平台，主要包括送菜哥、链农、采购邦等。
但是这些餐饮B2B网站平台还处于业务拓展阶段，还没有独角兽企业。
餐饮B2B市场面临的主要痛点是物流和供应链问题。这对京东来说似乎并不难。2017年，京东新通道在中国一线至二线城市开通了汽车运输，用户订单超过100公斤。同时，京东在全国建立了覆盖深冷、冷冻、冷藏、温度控制四个温区的冷仓库。
在新的零售热潮下，阿里巴巴和JD.COM等巨头聚焦线下小微场景，借助供应链、金融等服务全面下沉。除了便利店等零售业态，65%的中小商家的餐饮市场也是一片待发展的蓝海。如果JD.COM进入餐饮市场的消息是真的，阿里巴巴的步伐可能不远了。
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